Wohltuende Suppe mit den drei Basics für eine effektive Reinigungskur: Ghee, Mungbohnen und Ingwer.

Du brauchst: 

• 1 gehäuften EL Ghee  (alternativ kannst du auch Sesamöl verwenden)

• 1 Kreuzkümmel

• 1/3 TL Kurkuma gemahlen

• 1 Stück Ingwer

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Frühlingszwi...

Die Tage werden länger, die Sonne lässt sich immer öfters blicken, die Stimmung steigt und der Körper sehnt sich nach mehr Bewegung und frischer Luft. Fenster wollen geputzt, Vorhänge gewaschen und die Zwischenräume zwischen Wand und Bücherregal von Wollmäusen befreit...

Der Sommer ist da, und es ist Zeit für leichtere Küche. Die italienische Küche ist dafür genau die Richtige. Einfache Zutaten und guter Geschmack, das macht italiensche Küche aus. Bigoli in Salsa ist ein typisches venezianisches Gericht. Die Stadt, die für ihre vi...

Der Frühling steht quasi vor der Tür: Zeit für leichte Frühlingsküche. Hier eine Inspiration:  leckeres Hummus mit leckerstem Kawarma.

Für 4 Personen

Zutaten Hummus:

1 große Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 500gr)

200gr (ca. ½ Glas) Tahini

3 Knoblauchzehen

1 – 2 Zitrone...

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